食品质量与安全——国家教育部新农科研究与改革实践项目支撑专业、辽宁省环境与健康产业学院依托专业

专业特色：本专业立足辽东山区特色食品产业，依托环境与健康产业学院，推动产业学院与教学的深度融合，引入全球领先的工业自动化解决方案供应商罗克韦尔制造的面包、酸奶生产线，与食品企业基于此线紧密合作。依托中俄共建实验室，借助俄方在食品科研领域的先进技术，共享双方实验室资源，助力学生掌握精准食品质量检测、创新食品研发技能，培养具备国际视野，推动特色食品产业创新发展的专业人才。

就业面向：学生能在食品企事业单位从事质量管理、分析检测、监督管理等工作，还能在检验机构、认证机构、监督管理部门等从事食品安全生产、分析检测、质量控制、安全评价、质量认证等多方面的工作。

实习就业单位：百胜餐饮（沈阳）有限公司、北京正大蛋业有限公司、辽宁省华测品标检测认证有限公司、抚顺市检验检测认证中心、中粮家佳康（吉林）有限公司、国检测试控股集团辽宁有限公司、沈阳华美食品有限公司、辽宁通正检测有限公司、牧原食品股份有限公司、辽宁华一检测认证中心有限公司、沈阳铠宸检测科技有限公司、沈阳黑天鹅餐饮管理有限公司等。