赵春燕教授做题为“玉米深加工现状及研究进展”学术报告

      为了拓宽学生们的知识领域，提高其创新能力并能更多地去了解现代化的新兴产品，食品科学与工程专业赵春燕教授11月26日为食品专业学生就"玉米深加工现状及研究进展"的问题做了一场学术报告。

    赵春燕教授为学生们较系统地讲解了有关近年来国内外玉米深加工对经济水平和生活的影响力，玉米的产品层级以及产品的多元化发展。当今社会，玉米除了基本的口粮、饲料之王、燃料等传统的功能外，更重要的是应用在工业方面，可以加工成的工业产品高达3000多种。并且，随着产品的不断创新，正逐渐向精深加工方向拓展，产品领域不断扩大，甚至向化工、医药方面延伸。

    学术报告会的内容新颖丰富、编排合理、通俗易懂。在会上，同学们都聚精会神，而且边听边记，特别投入。师生间还进行了互动交流，大家畅所欲言，诙谐风趣，场面甚是融洽！

    本次报告会丰富了学生们的知识，拓宽了学生的视野。使大家对玉米有了一个全新的认识，提高了专业学习的兴趣。大家对今后类似的报告会也给予了更多地期待，希望以后有更多的机会去了解外界更多的新鲜事物。本次报告会为我院“立德树人 立教圆梦”教育实践活动之一。

生命工程学院（撰稿：韩宗元；审核：王家庆；发稿：王家庆）