5月19日，应生命工程学院的邀请，沈阳农业大学食品学院李苏红教授来我院作题为“α-半乳糖苷酶的研究与应用”的科技报告交流会。报告于图书馆205报告厅举行。全院食品专业的师生参加了此次会议，会议由食品科学与工程教研室主任那广宁主持。

在本次报告中，李苏红教授详细的为大家讲解了α-半乳糖苷酶的结构、性质及功能，并例举了其在饲料工业、医学及食品工业中的应用。报告结束后的互动环节，李苏红教授亲切的回答了老师及同学们提出的问题，并分享了自己的求学和科研经历，对同学们未来的学习方向和学习方法给出了具体建议和深刻的指导。报告会现场同学们热情高涨，会后也纷纷与李教授留下了联络方式，希望日后有机会做进一步的沟通和交流。

本次报告丰富了师生们的专业知识，开阔了视野，使我们了解到食品领域科学研究的最前沿内容，李苏红教授的到来为老师的科研和同学们的学习指出了明确的方向，对我院食品专业领域的教学和专业建设具有重要的指导意义。

报告会现场

生命工程学院(撰稿：那广宁；审稿：郭晓帆；发稿：孙婉)